5.18.2013

Another random healthy lunch

Mais um almoço rápido, na onda do post anterior ;) Para além de rápido, não precisa de utilização de fogão ou forno nem de tachos e panelas! Perfeito para dias de preguiça ou de pressa!

Another quick lunch, following the last post ;) More than quick, doesn't need oven, stove, pots or pans! Perfect for lazy days or when you're in a rush.


Frango com Cogumelos, Mostarda e Sementes de Sésamo
(para 1 pessoa)
Ingredientes:
- carne de frango já cozinhada (cozida, assada ou grelhada) sem sabores fortes, partida ou desfiada
- 1/2 lata de cogumelos inteiros
- 1 a 2 colheres de chá de mostarda
- 1 colher de chá de sementes de sésamo
- 1 colher de café de massa de alho
- 1 pitada de mistura de pimentas
- manjericão q.b.
- azeite q.b.
- 1 colher de chá de água

Preparação:
1) Misturar bem todos os ingredientes e levar ao microondas em potência alta durante cerca de 3 minutos,
2) Servir.


Chicken with Mushrooms, Mustard and Sesame Seeds
(for 1)
Ingredients:
- leftover chicken meat with no strong condiments, chopped
- 1/2 can mushrooms
- 1 to 2 tsp mustard
- 1 tsp sesame seeds
- 1/2 tsp garlic paste
- pinch of pepper
- basil q.b.
- olive oil q.b.
- 1 tsp water

Preparação:
1) Mix everything and heat in the microwave at high potency for 3 minutes,
2) Serve.

14 comments:

  1. Adoro estes refeições ultra rápidas! ficou com óptimo aspecto :) beijinho

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  2. Gosto disso! São tantas as vezes que preciso de refeições deste género, tipo "pronto a comer" lol
    Por mim está aprovado, gostei de tudo!
    Beijinhos :)

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  3. Maravilha, Inês! Adorei a tua sugestão.
    Beijinhos

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  4. Adorei. O que é o molho branco no lado direito?

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    1. Obrigada! Não é molho branco, é queijo fresco temperado com sal e pimenta e possivelmente alguma erva aromática seca ;)

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  5. Beautiful and quick! It's perfect!! ♥♥♥

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  6. Os almoços que se fazem rápido acabam por saber tão bem :)
    Está com um aspecto óptimo este prato!
    Um beijinho

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  7. Esse franguinho deve ser uma delicia :) Saudável e delicioso!

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  8. Gosto imenso destas receitas rápidas,mas cheias de sabor.
    Bjn
    Márcia

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  9. This looks like such a wonderfully light meal and I always love the combination of mustard in a sauce or dressing together with chicken! My kind of food and my kind of presentation! Fabulous!

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  10. Mmmm this looks delicious. Nice and healthy, but full of flavor. Very beautiful colors, too!

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  11. Olá Nizz,
    eu costumo recorrer às "latas" para as refeições rápidas, latas e saladas!
    Esta tua sugestão está mesmo apetitosa.
    Bjs

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  12. Adoro estas refeições rápidas e deliciosas!
    Kiss, Susana
    Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/05/2-edicao-do-projeto-escolha-do.html

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