... we have muffins!
Muffins Swirl de Chocolate e Baunilha
Ingredientes:
- 3 chávenas de farinha fina
- 1 chávena e meia de açúcar amarelo
- uma pitada de sal
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 2 colheres de chá de fermento
- ¾ de chávena de óleo
- 1 chávena de buttermilk
- 1 ovo
- 1 colher de chá de aroma de baunilha
- 100g de chocolate Milka
- 50g de manteiga
Preparação:
1) Pré-aquecer o forno a 150º,
2) Derreter o chocolate com a manteiga em
banho maria,
3) Numa taça, misturar todos os ingredientes
secos com a ajuda de uma vara de arames,
4) Noutra taça, bater os ingredientes
líquidos,
5) Incorporar os ingredientes líquidos nos
sólidos,
6) Forrar formas de silicone de muffins com
forminhas de papel,
7) Deitar uma colherada de massa em cada
forminha, uma de chocolate, outra de massa (fazer camadas a gosto), misturando
um pouco entre cada adição com um garfo, (outra hipótese poderá ser incorporar
de forma grosseira o chocolate na massa antes de a deitar nas formas, de forma
a obter uma massa marmoreada à partida),
8) Levar ao forno durante cerca de 30 minutos,
ou até um palito espetado no centro sair limpo.
Ingredients:
- 3 cups flour
- 1 cup and a half light brown sugar
- pinch of salt
- 1 tsp baking soda
- 2 tsp baking powder
- ¾ cup oil
- 1 cup buttermilk
- 1 egg
- 1 tsp vanilla flavouring
- 100g Milka chocolate
- 50g butter
Preparação:
1) Heat oven to 150º,
2) Melt chocolate and butter over bain marie,
3) In a bowl, mix all dry ingredients,
4) Beat liquid ingredients in another bowl,
5) Whisk the liquids into the solids,
6) Place papel moulds into silicon or metalic moulds,
7) Spoon the batter and the chocolate, one at each time, into the moulds (or roughly mix everything before), making swirls after each addition
8) Bake for 30 minutes or until a toothpick comes out clean.
Ficaram com um aspecto tão bom...e o interior...god! :D
ReplyDeleteEsses muffins estão de babar...
ReplyDeletebeijinhos :)
Ficaram tão lindos,impossivel comer apenas um
ReplyDeletebjs
Ficaram mesmo lindos e apetitosos Nizz.
ReplyDeleteBeijinhos e bom fim de semana,
Lia.
Inês, love your photos and your very lovely looking muffins! I also really like your individual muffin molds - or rather little cake molds, they look so much prettier than the regular muffin pans! And any recipe with buttermilk in the batter is bound to result in wonderfully moist muffins!
ReplyDeleteHope you spent a fabulous day in the country with lots of great company and delicious pizza!
Have a great weekend, dear friend!
Ganz liebe Grüße aus Bonn, Andrea
Que muffins maravilhosos, adorei... beijinhos
ReplyDeleteVou já!! Sou um vendido ahahah. :)
ReplyDeleteFicaram deliciosos estes muffins.
Jota
http://searchncook.blogspot.pt/
estavam divinais! :D
ReplyDeleteObrigada chu :) Tens de criar um blog também, de street style barcelona ;)
Deleteou de tesourinhos deprimentes street style barcelona ;)
DeleteUns muffins com um bonito efeito visual e que devem ser deliciosos.
ReplyDeleteBjn
Márcia
Vou a caminho!! A força é forte com esses lindos Muffins! :)
ReplyDeleteFicaram com excelente aspecto!
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aculpaedasbolachas.com
Que muffins deliciosos :)
ReplyDeleteE que lindos muffins :)
ReplyDeleteAdoro muffins e os teus estão com um aspecto irresistível :)
Um beijinho grande
Que lindos ficaram os teus muffins!!!
ReplyDeleteEspectáculo
beijinhos
Que aspecto tentador.
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♠ Ana Teles | Telita ♠
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